菌包微生物检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

微生物种类鉴定：

• 细菌总数：定量检测（参照ISO7218）
• 真菌多样性：属种鉴定覆盖率≥95%
• 病原体筛查：沙门氏菌检出限≤10CFU/g（GB4789.4）

• 微生物总数：活菌数≥1×10⁶CFU/mL
• 孢子活力：萌发率≥90%
• 生长速率：倍增时间≤3h

• 重金属含量：铅≤0.5ppm、镉≤0.1ppm
• 农药残留：总量≤0.01mg/kg
• 生物毒素：黄曲霉毒素B1<10μg/kg

• 抑菌活性：抑菌圈直径≥10mm
• 最小抑菌浓度：MIC≤100μg/mL

• 有机酸含量：乳酸≥5g/L
• 酶活性：蛋白酶活力≥500U/g

• DNA纯度：A260/A280=1.8-2.0
• 基因突变率：突变频率≤1×10⁻⁶

• 温度耐受：生长范围10-40°C
• pH适应性：存活率pH5-9≥80%

• 细胞毒性：LD50≥500mg/kg
• 过敏原检测：阴性结果

• 保质期测试：活性维持≥6个月
• 储存条件验证：温度4-25°C稳定性

• 代谢产物产率：产物浓度≥50g/L
• 发酵速率：时间≤48h

检测范围

1.食用菌菌包：用于香菇、木耳等栽培，重点检测微生物安全性（病原体筛查）和营养成分（代谢产物分析）

2.药用菌包：灵芝、冬虫夏草培养，侧重生物活性物质定量（抗菌性能）和纯度（污染物残留）

3.工业发酵菌包：啤酒酵母、乳酸菌应用，检测发酵效率（产物产率）和稳定性（保质期验证）

4.农业用菌包：土壤改良菌剂，重点评估环境适应性（pH耐受）和生物效应（生长速率）

5.饲料添加菌包：益生菌制剂，检测营养价值（酶活性）和安全性（生物毒素限量）

6.化妆品用菌包：微生物发酵提取物，侧重皮肤刺激性（细胞毒性）和有效性（抑菌活性）

7.生物降解菌包：环保处理用菌，检测降解效率（代谢产物）和耐受性（温度范围）

8.实验室标准菌包：微生物参考样品，重点验证纯度（基因稳定性）和计数准确性

9.环保处理菌包：废水处理应用，检测污染物去除率（重金属残留）和生存能力

10.教育用菌包：教学实验材料，侧重安全性（过敏原检测）和可控性（生长特性）

检测方法

国际标准：

• ISO7218:2013微生物学通则
• ISO21527-1:2008真菌计数方法
• ISO6579-1:2017沙门氏菌检测
• ISO16649-2:2001大肠杆菌定量
• ISO4833-1:2013菌落总数测定

• GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
• GB4789.4-2016沙门氏菌检验
• GB4789.38-2021大肠埃希氏菌计数
• GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素测定
• GB4789.15-2016霉菌和酵母计数

检测设备

1.光学显微镜：OlympusCX43型（放大倍数1000x，分辨率0.2μm）

2.微生物培养箱：MemmertIN800型（温度控制0-70°C，精度±0.1°C）

3.PCR仪：ThermoFisherQuantStudio型（检测限10copies/μL，温控范围4-99°C）

4.高效液相色谱仪：Agilent1260型（灵敏度0.01μg/mL，流速0.1-10mL/min）

5.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-900nm，精度±0.3nm）

6.高速离心机：Eppendorf5425型（转速15000rpm，容量24×1.5mL）

7.恒温摇床：Innova44型（转速0-300rpm，温度范围10-70°C）

8.生物安全柜：EscoAirstream型（洁净度Class100，气流速度0.45m/s）

9.pH计：MettlerToledoFE28型（测量范围0-14，精度±0.01）

10.电导率仪：HannaHI9835型（测量范围0-200mS/cm，精度±1%）

11.电子天平：SartoriusMSE6.6S型（量程620g，精度0.0001g）

12.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone型（冷阱温度-50°C，真空度<0.1mbar）

13.菌落计数器：ScanSystemsProtoCOL型（计数速度100板/h，误差<2%）

14.DNA提取仪：QIAGENQIAcube型（处理量96样本/run，纯度要求A260/A280≥1.8）

15.流式细胞仪：BDAccuriC6型（检测速率≤10000细胞/s，激光波长488nm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质